瀾滄多依果的基本介紹
多依果一些人可能吃不慣,可開胃。瀾滄人喜歡把多依果舂碎,拌以各種調(diào)料吃。現(xiàn)在也制成了各種果脯和飲料。
一般是偏綠(帶點橘紅),腌制過的偏黃,味酸,帶澀,買到好吃的話是酸甜的,而且不算硬,好咬(云南方言叫做“pao”第一聲)。在云南版納、普洱、臨滄這三個地方常見,大部分昆明、曲靖人都不認識這種東西。
營養(yǎng)價值
多依果具有清熱、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,它是一種很好的抗衰老,治療心血管病的藥食。
產(chǎn)品特點
產(chǎn)品特點功效
調(diào)理腸腑,打通腸道、消除便秘、腹脹、腹瀉、使蘊積體內(nèi)的毒素順利排出體外;
調(diào)和氣血,益氣活血,快速消除臉上的暗瘡、色斑、再現(xiàn)臉色紅潤光澤、皮膚細膩光滑,同時具有香身功效,讓你遍體留香;
調(diào)理脾胃,消食導滯,消除口干、口臭、身困乏力,讓你清新自然,精力充沛;
調(diào)和血液,通過促使體內(nèi)堆積能量的正常代謝,消除血液中多余成份,從而達到降血脂、降血糖、降血壓的目的,有效地預防各種心腦血管疾病的發(fā)生。
歷史民俗
多依果元產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)。喜溫暖、濕潤和陽光充足環(huán)境,不耐寒,怕水澇和干旱。是一種具有藥食兼用的經(jīng)濟植物。我國云南、四川、等省均分布。
天然多依果是和精選藤黃果、荷葉、普洱茶寄生物等草本植物,采用超低溫萃取技術,提取高純度的排油祛脂活性因子,以古方秘制的青刺果為載體,加入低聚果糖,經(jīng)高壓滲透、深層發(fā)酵而成的纖體約束性減重控重水果健康品。
水果制品、酸甜可口、風味獨特,餐后食用可以幫助我們“凈化體內(nèi)”排油祛脂,減少熱量的吸附,特別適合排便不暢、營養(yǎng)過剩、體型臃腫、小腹墜漲、飲酒過度、暴飲暴食者進行體重管理食用。
瀾滄多依果的品嘗吃法
可以蘸著吃,至于蘸著什么,這就按個人口味了,一般是鹽、味精、辣椒(我個人偏好小米椒,切成末)按一定比例(比例同樣是自己拿捏,大約鹽:味精:辣椒=5:2:3,有的人也喜歡加點白糖)。當然,也可以像涼拌其他東西一樣,涼拌吃,不放醋就行。還有就是把它舂碎,然后涼拌。如果覺得這樣還是太酸,可以腌制后食用(和腌制泡菜差不多),腌制后的酸多依整體酸味小很多,腌制后再按上述三種方法食用。還有,也可以做成蜜餞,或者切片曬干了當干果吃。
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