虎林椴樹(shù)蜜的基本介紹

我國(guó)的椴花蜜以虎林市迎春林業(yè)局，東方紅林業(yè)局，饒河縣，為主要生產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)重要的椴樹(shù)蜜產(chǎn)區(qū)，地處黑蜂自然保護(hù)區(qū)，野生蜜源生產(chǎn)的椴樹(shù)蜜以其純天然、無(wú)污染、色潔味美享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，并多次在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類(lèi)，具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

椴樹(shù)蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結(jié)晶，有油脂樣光澤，具有濃郁的椴樹(shù)蜜特有香味，回味甘甜，深受歐洲人喜愛(ài)，是難得的森林蜜種。

鑒別真假

一。眼觀 淺琥珀色（為國(guó)家鑒定原色）如果顏色發(fā)深很可能摻進(jìn)糊膠。

二。品嘗 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅臺(tái)或普洱茶 一樣揚(yáng)頭就進(jìn)肚 不用怎么咽 細(xì)品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會(huì)工夫甜味散盡 其實(shí)就是糖水之味 。

三。椴蜜也叫雪蜜所以很愛(ài)結(jié)晶蜂蜜要看怎么結(jié)晶 在蜜瓶上方結(jié)晶嗷嗷白（比雪白）乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜：（鑒別方法）1取出沉淀物用手一捻無(wú)壓迫感→真蜜（因椴蜜也叫雪蜜本身愛(ài)結(jié)晶） 2如果一捻硬硬的有壓迫感乃糖的結(jié)晶（糖濃度大結(jié)晶后回落瓶底形成沉淀物）！

虎林椴樹(shù)蜜的品嘗吃法

蜂蜜與大米同食會(huì)傷胃；

洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛；蜂蜜與韭菜同食會(huì)引發(fā)心??；

蜂蜜和豆?jié){不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀，人體是無(wú)法吸收的；

蜂蜜與鯽魚(yú)同食會(huì)中毒(要用黑豆和甘草解毒)；

蒜頭與蜂蜜會(huì)變疳積；

蔥與蜂蜜會(huì)中毒；虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服；

火旺的人則應(yīng)用冷開(kāi)水沖兌；

腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會(huì)加重癥狀；

蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；

蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

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