珍酒的基本介紹

珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，深受消費者青睞，被譽為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。采用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料配以當?shù)馗寿捎弥袊鴤鹘y(tǒng)獨特工藝，科學(xué)精釀，長期窖藏，精心勾兌而成。其位列中國名酒百強之中。

產(chǎn)品特點

該酒醬香突出，優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實為“酒中珍品”。

歷史民俗

1958年3月，中共中央在成都舉行政治局擴大會議期間，毛澤東主席在與時任中共貴州省委書記兼省長周林談話時，最先提出了“茅臺酒生產(chǎn)上萬噸”的想法。珍酒的傳奇故事也由此誕生。

1975年1月，周恩來總理在第四屆全國人大一次會議上再次提出了“生產(chǎn)萬噸茅臺酒”的提案。同年，中國科學(xué)院科技辦公室正式將這項試驗定名為“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗（中試）”，并列為國家重點科技項目。

1975年，貴州珍酒釀酒有限公司的前身——“貴州茅臺酒易地試驗廠”正式建廠，它的成立也正式掀開了珍酒傳奇的第一頁篇章。

1981年4月，時任中共中央政治局委員、國家科委主任方毅同志親自到廠視察，指示茅臺酒易地生產(chǎn)大有希望，研究工作要繼續(xù)下去。并鑒于當時茅臺酒的產(chǎn)品質(zhì)量要求是從產(chǎn)酒到成品必須有三年以上的陳釀期，而且必須有老酒的精心勾調(diào)合格才能成為商品酒出售，方毅同志還做出了將試驗期限改延到1985年再提供鑒定的指示。

1982年11月4日被列為貴州省“六五”計劃十五項重點科技攻關(guān)項目之一，并簽訂了攻關(guān)合同書。

1984年，更名為“貴州省遵義釀造研究試驗基地”

1985年10月20日，開始對“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗（中試）”進行鑒定。成為了珍酒傳奇歷史上最為重要的一個時刻，史稱“85鑒定”。

1986年元月，根據(jù)時任國務(wù)院副總理方毅同志的題詞，將原“貴州茅臺酒易地試驗廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗基地”所使用的“三貴”等更換為“珍”字商標。同年6月11日，貴州省經(jīng)委正式下文批準成立“貴州珍酒廠”，組織珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)，以供應(yīng)中央警衛(wèi)局、釣魚臺國賓館、北戴河療養(yǎng)院等機關(guān)單位，并由貴州省進出口公司安排少量外銷。

2008年底始，因為長期以來的體制性束縛以及市場投入不足等多種原因，導(dǎo)致了貴州珍酒長走向了資不抵債的境地，珍酒廠實施政策性破產(chǎn)重組。

2009年8月28日，華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”

鑒別真假

識別方法一（發(fā)送短信識別）

1.當您在購買整箱珍酒時，可通過發(fā)送“箱標”上16位數(shù)字防偽碼進行識別?！跋錁恕蔽挥谕庀鋫?cè)面。2.當您在購買單瓶珍酒時，可通過發(fā)送“瓶標”上的16位數(shù)字防偽碼進行識別。“瓶標”位于瓶蓋的塑封膜正上方，刮開其防偽涂層便可看到16位數(shù)字防偽碼。將16位數(shù)字防偽碼以短信的形式發(fā)送至1066958878查詢真?zhèn)巍?/p>

方法識別二（通過熒光設(shè)備識別）

當您在購買單瓶珍酒時，可通過將“瓶標”至于熒光下進行識別。在熒光下“瓶標”珍酒標識的位置，可直接用肉眼觀察到“珍酒二字“”

珍酒的獲獎榮譽

茅藝酒曾榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會金獎。

1986年，獲“貴州省名酒銀樽獎”。

1988年，獲“輕工業(yè)部出口優(yōu)秀產(chǎn)品金獎”，同年，在全國第五屆評酒會上獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號及銀質(zhì)獎。

1992年，獲“美國洛杉磯國際酒類展評交流會金杯獎”。

藍瓶珍酒曾榮獲第五屆國家優(yōu)質(zhì)白酒及“中國國際名酒博覽會中國酒王”之稱。

珍酒產(chǎn)品先后榮獲中國酒文化名酒稱號,中國食品博覽會金獎，北京國際博覽會金獎，全國輕工業(yè)博覽會金獎, 香港國際食品博覽會金獎，世界名優(yōu)特產(chǎn)品國際金獎，太平洋國際貿(mào)易博覽會金獎等榮譽稱號。

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