洽川烏鱧的基本介紹

洽川烏鱧，陜西省合陽縣特產，2016年11月04日，原國家質檢總局批準對“洽川烏鱧”實施地理標志產品保護。洽川烏鱧性寒、味甘，歸脾、胃經，療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫，濕痹，腳氣，痔瘡，疥癬等癥。

洽川烏鱧生長在黃河中游秦、晉、豫三省接壤之處的合陽縣洽川風景名勝區(qū)，孔子吟詩“關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”的地方。時任中共中央總書江澤民當年視察陜西就餐時，就品嘗過合陽縣選送的十五條洽川烏鱧，江總書記品嘗后連說“好魚好魚”，從此渭北人民就送洽川烏鱧“江宴魚”的綽號。

地域保護范圍

洽川烏鱧產地范圍為陜西省黃河合陽段主河道及其他養(yǎng)殖水域（即黃河洽川段烏鱧國家級水產種植資源保護區(qū)所規(guī)劃的區(qū)域范圍）。洽川烏鱧產地范圍內的生產者，可向合陽縣市場監(jiān)督管理局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經陜西省質量技術監(jiān)督局審核，報質檢總局核準后予以公告。洽川烏鱧的檢測機構由陜西省質量技術監(jiān)督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

產品特點

烏鱧俗稱烏魚、黑魚，隸屬鱸形目，鱧科，鱧屬，體前部圓筒狀，后部側扁，體呈灰黑色，主要生活于水體底層，是一種經濟價值和營養(yǎng)醫(yī)學價值較高的淡水名貴魚類。作為一種底棲、肉食性魚類，生性兇猛，喜生活于沿岸泥底水草叢生的淺水區(qū)。

洽川烏鱧體色墨綠，腹部漸淡，花紋似蟒蛇皮，頭頂部有七星狀斑紋，類似漢字“夔”字形狀，尾鰭上有小型黑色斑點，背鰭、臀鰭均有黑白相間的花紋，最大體長80多厘米，重10多千克，是黃河洽川段特有的魚種。洽川烏鱧以肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，并具有去瘀生肌，滋養(yǎng)補血的功效而盛名。

歷史民俗

2008年經農業(yè)部批準，成立了黃河洽川段烏鱧國家級水產種質資源保護區(qū)。

2009年，農業(yè)部批準的第二批國家級水產種質資源保護區(qū)名單揭曉，黃河洽川段烏鱧國家級水產種質資源保護區(qū)名列其中。6月29日，洽川烏鱧國家級水產種質資源保護區(qū)在合陽縣掛牌成立。保護區(qū)總面積25800公頃，其中核心區(qū)面積14300公頃，實驗區(qū)面積11500公頃。

2013年，合陽縣舉行黃河洽川段烏鱧國家級水產種質資源保護區(qū)魚類增殖放流活動，共放流烏鱧4萬尾。

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文洽川烏鱧關鍵詞為“洽川烏鱧包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。