羅田蒼術的基本介紹

羅田蒼術，是湖北省黃岡市羅田縣著名的特產(chǎn)之一，素有“羅蒼”之稱。羅田蒼術的特征是：香味濃郁，橫斷面有橙黃色或棕紅色油點，俗稱“珠砂點”。羅田蒼術，多產(chǎn)于縣北山區(qū)一帶，大部分為野生，亦有少量人工種植。2011年，獲中國地理標志產(chǎn)品保護。

營養(yǎng)價值

蒼術味辛、苦，性溫；歸脾、胃經(jīng)；芳烈燥散，可升可降，走而不守；

具有燥濕健脾，辟穢化濁，祛風散寒，明目的功效；

主治濕困脾胃，脘痞腹脹，嘔惡泄瀉，帶下淋濁，瘟疫，瘴癘，瘧疾，霍亂，風濕外感，寒濕著痹，腳氣，痿癥，夜盲癥。

產(chǎn)品特點

感官特色：呈團塊狀，表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色，“朱砂點”多，香味濃郁。

歷史民俗

蒼術是湖北省黃岡市羅田縣著名的，因質量優(yōu)異，故素有“羅蒼”之稱。1978年勝利掘出一種白皮蒼術，經(jīng)沈陽醫(yī)學院周云漢教授化驗，其藥用性能居中國蒼術之冠，被評為優(yōu)良品種。1985年6月羅田縣蒼術被選送到北京參加全中國供銷總社舉辦的加工產(chǎn)品合展覽會上展出。

1977年至1979年，羅田縣在僧塔寺以種子和根莖繁殖，試驗野轉家種成功，并在落梅河脫甲嶺建蒼術基地200畝。21世紀初，薄刀峰已建800余畝的林間套種全國示范生產(chǎn)基地，計劃將試種經(jīng)驗編寫成書推廣。全縣常年產(chǎn)量約15萬公斤，最高年產(chǎn)達30萬公斤。

羅田蒼術的制作方法

1．采收時期：為10月下旬至11月中旬。種子繁殖：移栽后生長一年至兩年即可起收。根莖繁殖：移栽后生長三年即可起收。

2．采后處理：收獲后不得堆積存放，應先攤放在曬席上曬3至5天，待須根干燥時攏堆，用稻草作燃料燒燎1至2分鐘，然后放撞籠中反復搖撞，擦去外皮、須根，再曬3至5天，收回，在袋內(nèi)密封一天，最后取出曬干，含水量不得超過13%。

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