浮梁茶的基本介紹

“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去?！?100多年前，唐代詩(shī)人白居易的一首《琵琶行》膾炙人口，也使浮梁茶聲名大振，把浮梁的名字傳遍全國(guó)，推向世界。歷經(jīng)多代人不懈努力，浮梁茶聞名遐邇。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

外形扁長(zhǎng)挺秀，色澤翠綠光潤(rùn)，白毫猶露，清香高濃持久，湯色明亮，一芽?jī)扇~，葉底綠嫩，喝后回味甘甜。

歷史民俗

景德鎮(zhèn)自古以來(lái)以“一瓷二茶”聞名于世，早在唐代，浮梁所產(chǎn)的片茶就盛極一時(shí)。據(jù)《元和郡縣圖志》記載，唐元和八年前，浮梁每歲出茶七百萬(wàn)馱，稅15萬(wàn)貫，按稅推算，約占當(dāng)時(shí)全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的三分之一。白居易寫(xiě)《琵琶行》的年代，正是浮梁茶葉貿(mào)易非常興盛的時(shí)期。所以他才能寫(xiě)出“前月浮梁買(mǎi)茶去”這樣著名的詩(shī)句。

浮梁茶的品嘗吃法

“浮梁茶藝”表演以其地方特色：選用青茶格桐潷孟、湯歐、花壺，茶葉為浮梁名茶，水為瑤河活水，伴著悠然的絲竹之聲，身著羅裙的表演者款步上臺(tái)，溫文爾雅，端莊大方，就像仙女下凡；然后凈手、滌器、拭器；接下來(lái)備茶，洗茶，沖滄云不悅目；奉茶之后，聞香、觀色、慢啜細(xì)品。

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