廣安蜜梨的基本介紹
廣安蜜梨,生長在廣安華鎣山海拔600-1000米的云霧之中,是用全國三大天池之一的華鎣山天池之水澆灌培育而成的優(yōu)質早熟蜜梨,經農業(yè)部食品質量檢測達國家綠色食品A級標準。
營養(yǎng)價值
1.梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。
產品特點
感官特色:果型較大,果實近球形,表面淺褐色或棕褐色,有淺色斑點,皮薄、肉質脆嫩、多汁無渣、酸甜適口。
品嘗吃法
1.生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。
2.榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3.冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品??梢宰剃帩櫡危箍褥钐?,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
4.梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
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