五臺山金蓮花的基本介紹

五臺山，佛門圣地，吸引來自全球各地的游客，是中國四大佛山之首，在這里除了佛，就是當?shù)氐囊恍┨禺a了，而特產中有兩種，一種是臺蘑，另外一個就是金蓮花，金蓮花是西北獨有的，很講究氣候。所以被收錄于《本草綱目》和其他的藥書，作用有去火消炎，尤其是對扁桃體炎效果不錯。

營養(yǎng)價值

金蓮花富含生物堿和黃酮類物質，在御用配研基礎上經科學研制加工而成的金蓮花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效，對慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預防和治療作用，對老年人便秘有一定療效。

產品特點

金蓮花，毛茛科。多年生草本，無毛。莖直立，高30─50厘米，基生葉具長柄，葉片五角形，上部葉片抱莖，近無柄。葉片深缺裂，菊葉形。夏季開花，花朵大，單朵頂生或二三朵組成稀疏聚傘花序；花瓣18─21枚，金黃色，干后不變色。

歷史民俗

據(jù)傳金蓮花曾使蕭太后皮膚細白，容顏亮麗，故被稱為養(yǎng)顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋”.

五臺山金蓮花的品嘗吃法

泡喝方法

一茶匙金蓮花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

內服：煎湯，1～2錢。外用：煎水含漱。

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