農(nóng)家土豆干500g的基本介紹

土豆干是由土豆放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成。可做零食食用。土豆干還是在我國東北地區(qū)習(xí)慣做的一種干菜。做法比較簡單。秋天陽光充足的時候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在鍋里蒸熟后，剝皮，切成一公分左右的的薄片。然后再陽光底下晾曬，晾曬時候要注意擺放均勻，陽光充足。一般一天即可晾干。

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