夏邑白菜的基本介紹

白菜原產(chǎn)于我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。、美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。

夏邑白菜，河南省商丘市夏邑縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。夏邑是河南省大白菜種植面積最大的縣，種植面積超過５萬畝。但是，當(dāng)?shù)胤N植的普遍是晚熟品種，比較單一。省農(nóng)科院園藝所張曉偉研究員說，省農(nóng)科院將通過品種選育、田間栽培等手段，選育出既高產(chǎn)、又好吃、也安全的品種，既讓消費(fèi)者吃到高品質(zhì)的大白菜，又讓種植戶增收致富。地域保護(hù)范圍為：商丘市夏邑縣所轄王集鄉(xiāng)、劉店集鄉(xiāng)、李集鎮(zhèn)、車站鎮(zhèn)、楊集鎮(zhèn)共計(jì)5個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）175個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°07′～116°22′，北緯34°25′～34°42′。

營養(yǎng)價(jià)值

秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜水分含量大約為95%，另外還含有豐富的膳食纖維，食用大白菜可以刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，促進(jìn)腸道中廢棄物的排泄，有助于預(yù)防便秘和大腸癌。

產(chǎn)品特點(diǎn)

菜葉發(fā)清發(fā)綠，菜心結(jié)實(shí)，質(zhì)量非常好。有毛菜，二毛菜，凈菜，按客戶要求，薄膜袋和黃網(wǎng)袋包裝，口感好，價(jià)格廉。遠(yuǎn)銷新疆，青海，廣東，廣西，上海，北京，內(nèi)蒙古，東北三省等各大城市。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019年夏邑白菜，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

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