尉氏桃的基本介紹

尉氏大桃果實(shí)呈扁圓形，長(zhǎng)得個(gè)頭大、色澤好、入口香甜，有稍突出的尖，果實(shí)縫合線淺，果重250-280克，果皮為紅色，果肉為乳白色。風(fēng)味濃甜、多汁、質(zhì)地緊密、離核、淡香，富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，營(yíng)養(yǎng)既豐富又均衡，老少皆宜，剛成熟時(shí)清脆香甜，熟透后軟糯多汁，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥活血的功效。

中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹(shù)期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。

尉氏縣地形呈西北高而東南低趨勢(shì)，尉氏縣土地開(kāi)發(fā)歷史悠久，現(xiàn)有耕地有8.8萬(wàn)公頃，土壤氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)含量高，土壤酸堿性接近中性，非常適宜桃樹(shù)的生長(zhǎng)。尉氏縣獨(dú)特的自然條件，決定了本縣適宜桃樹(shù)的生長(zhǎng)。年產(chǎn)鮮桃約30萬(wàn)噸?？偯娣e1300多平方公里，總耕地面積8.8萬(wàn)公頃，其中桃種植面積1萬(wàn)公頃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

尉氏大桃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量為12.5%，總酸含量為0.2%，維生素C含量19.0mg/100g、鐵元素含量0.47mg/100g、鉀元素含量156mg/100g。尉氏大桃味甘、性溫，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白，同時(shí)具有美容養(yǎng)顏等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果皮紅潤(rùn)、色澤鮮艷、呈圓球形、大小均勻、桃尖稍突、縫合線淺。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年尉氏桃，河南省開(kāi)封市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

尉氏桃的品嘗吃法

尉氏大桃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最喜歡的鮮果之一。新鮮采摘的尉氏大桃洗凈后可直接食用，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭等。

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