永樂(lè)葡萄的基本介紹

永樂(lè)葡萄是遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)特產(chǎn)，永樂(lè)葡萄的品種是無(wú)核白雞心葡萄，是自美國(guó)引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)品種，肉質(zhì)型，無(wú)核，皮薄而脆，酸甜適口，略帶玫瑰香味，果粒長(zhǎng)4厘米以上，單粒重8—12克，平均穗重1.2千克，成熟后呈黃綠色，雞心型，可溶性固定物l6%，耐運(yùn)輸。

遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)地處遼東丘陵，位于遼河、渾河過(guò)度帶上，東部為低山區(qū)，中部為丘陵，西部為平原，土地肥沃。屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候，特點(diǎn)是四季分明，雨熱同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量為659.6毫米，年日照時(shí)數(shù)為2498.4小時(shí)，日照百分率為57%。一般來(lái)說(shuō)，食用葡萄生長(zhǎng)地區(qū)的日照越充足、氣候越干燥、早晚溫差越大，則果實(shí)越飽滿、口味越濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。由此可見(jiàn)，蘇家屯地區(qū)57%的日照率為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好的必要條件。

在東北地區(qū)，野生葡萄家種已有上千年的歷史，沈陽(yáng)蘇家屯地區(qū)種植葡萄的歷史可以追溯到明清時(shí)期。據(jù)地方志記載，明末清初“永樂(lè)種葡萄如種田，架不及肩，青虬元珠應(yīng)接不暇”，而地方志中提到的“永樂(lè)”也就是現(xiàn)如今沈陽(yáng)蘇家屯地區(qū)的永樂(lè)鄉(xiāng)。百余年來(lái)，由于永樂(lè)地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酸甜爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)過(guò)多年民間的口口相傳，市場(chǎng)和消費(fèi)者自然而然地把永樂(lè)地區(qū)生產(chǎn)的葡萄稱為“永樂(lè)葡萄”。

產(chǎn)品特點(diǎn)

永樂(lè)葡萄不需要吐皮的葡萄，以其粒長(zhǎng)、飽滿、皮肉長(zhǎng)在一起、耐儲(chǔ)存、溫室培育等特點(diǎn)而聞名，其主要有以下三大特點(diǎn)。

第一，永樂(lè)葡萄屬于溫室種植，永樂(lè)鄉(xiāng)素有“中國(guó)溫室葡萄第鄉(xiāng)”的美譽(yù)，葡萄可以連賣9個(gè)月，上市時(shí)間比一般的葡萄提前2個(gè)半月，下市時(shí)間比一般葡萄延后3個(gè)月。

第二，永樂(lè)葡萄是引進(jìn)美國(guó)的白雞心品種，屬于肉質(zhì)型，經(jīng)過(guò)后期試驗(yàn)，種出了新品種無(wú)核白雞心葡萄，而且它的皮和肉長(zhǎng)在一起，不需要吐葡萄皮。

第三，永樂(lè)葡萄耐儲(chǔ)存，比普通的葡萄可以多放一個(gè)星期。

歷史民俗

1984年，蘇家屯區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)的農(nóng)戶率先從沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)弓進(jìn)了無(wú)核白雞心葡萄品種，培育出了國(guó)內(nèi)果粒最大、最長(zhǎng)的無(wú)核葡萄。

1997年起，蘇家屯區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)開(kāi)始發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，在互助村農(nóng)民王世洪的帶動(dòng)和幫助下，互助村的農(nóng)戶們都開(kāi)始種植無(wú)核白雞心溫室葡萄，并注冊(cè)了“香野”牌商標(biāo)。

2006年，全國(guó)第十二屆葡萄學(xué)術(shù)研討會(huì)在永樂(lè)召開(kāi)，同時(shí)被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)命名為“全國(guó)無(wú)核白雞心葡萄設(shè)施栽培示范區(qū)”。

2008年，永樂(lè)在遼寧省出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)登記永樂(lè)無(wú)核白雞心葡萄出口基地5000畝。

2010年，國(guó)家葡萄技術(shù)體系研討會(huì)在蘇家屯區(qū)經(jīng)濟(jì)區(qū)召開(kāi)。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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