新華韭菜的基本介紹

新華韭菜種植區(qū)新豐村人多地少，非常適合種植韭菜這種經(jīng)濟(jì)作物。新華鎮(zhèn)的氣候及土壤極適宜種植韭菜，又因種植的品種主要是東北黑馬蓮，有生長休眠期，長出來的韭菜品相好、味道好、產(chǎn)量高，讓新華韭菜銷售極好。韭菜因其莖粗、葉寬、色濃、味美，人們都知道新華韭菜好吃，而在同類產(chǎn)品中深受消費者歡迎。韭菜中富含的大量粗纖維和維生素,能夠有效地增加胃腸的蠕動，有效解決便秘，預(yù)防腸癌的出現(xiàn)，并且其所含的微量元素可以維護(hù)人體免疫力，能夠降低血脂，對預(yù)防高血壓、心臟病都有不錯的效果。

臨河區(qū)新華鎮(zhèn)素有“蔬菜之村”的美稱。農(nóng)民具有種植蔬菜的良好技術(shù)和豐富經(jīng)驗，上世紀(jì)八十年代開始種植大棚韭菜。因為新豐村地勢平坦、土壤肥沃，配有火爐的暖棚氣候溫和，所以種出來的韭菜色澤光亮、葉寬、莖粗、肉嫩、味鮮，具有濃郁的香味，深受消費者的喜愛，從此這小小農(nóng)作物便成為眾多村民養(yǎng)家糊口的“命根子”，幫助村民們脫貧致富。

巴彥淖爾市臨河區(qū)新華鎮(zhèn)所轄29個行政村2個農(nóng)場。地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°22′～107°44′，北緯40°59′～41°17′。

營養(yǎng)價值

人們都知道新華韭菜好吃，韭菜的含水量高達(dá)85%， 熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的 上等來源，也是維生素C的一般來源。 一直有"菜中之葷”的美稱。韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。韭菜中含有較多的粗纖維。

產(chǎn)品特點

新華韭菜味多年生宿根草本植物，成品高度30-50CM，葉寬0.5-0.8CM，葉片寬厚，葉鞘粗壯，品質(zhì)柔嫩，香味濃郁，葉色濃綠，葉面鮮亮，無病蟲害侵襲現(xiàn)象。新華韭菜口感鮮嫩多汁，韭味濃郁，味辛不辣，風(fēng)味佳，產(chǎn)品具有葉寬、莖粗、肉嫩、味鮮等特點。

獲獎榮譽(yù)

2019年獲全國第四次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2019年12月17日，“新華韭菜”入選2019年第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

2020年獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

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