金甲嶺蘿卜的基本介紹

湖南省衡陽市珠暉區(qū)境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，溫度適宜，湘江環(huán)繞，雨量充沛，日照充足，四季分明。年平均日照時(shí)數(shù) 1531.7小時(shí)，常年均氣溫18.1℃，極端高溫37.7℃，極端低溫零下2.8℃，無霜期301天，年平均降雨量1610.6毫米，相對(duì)濕度較高，是金甲嶺蘿卜生產(chǎn)最適宜區(qū)域。

湖南省衡陽市珠暉區(qū)境內(nèi)主要以砂質(zhì)黃壤土分布最廣，砂質(zhì)黃壤土質(zhì)細(xì)膩、松疏、無砂石和雜質(zhì)，排水性好，保水保肥能力強(qiáng)，不板結(jié)，pH值在5.7～6.2之間。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，有效氮、有效硼豐富，是金甲嶺蘿卜生長(zhǎng)的獨(dú)特土壤條件。

湖南省衡陽市珠暉區(qū)區(qū)域三面被湘江環(huán)抱，素有茶山半島之稱，境內(nèi)河流、水庫、池塘等水域面積共計(jì)70.21平方公里。水系發(fā)達(dá)，境內(nèi)年降雨量形成境內(nèi)地表水和地下水有2.131億立方米，通過湘江干流及各主要支流，從外地流入境內(nèi)的客水量319.28億立方米，豐富的水資源，為金甲嶺蘿卜生產(chǎn)基地提供了有利的灌溉條件。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金甲嶺蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中：粗纖維0.2～0.8克/100克，鋅≥0.45毫克/100克，鉀≥160毫克/100克，可溶性糖≥1.6克/100克。

產(chǎn)品特點(diǎn)

金甲嶺蘿卜肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，表皮光滑，根須少，肉質(zhì)潔白，脆爽味甜，金汁無渣。

歷史民俗

自清朝初起。湖南衡陽就有記載種植白蘿卜的歷史。

1986年版《衡陽市地名志》中記載：“白蘿卜為金甲嶺的土特產(chǎn)”；1989年版《衡陽市郊區(qū)概貌》中記載：“金甲嶺出產(chǎn)的白蘿卜，是金甲嶺八大特產(chǎn)之一”；《衡陽市志、郊區(qū)續(xù)志》重點(diǎn)指出金甲嶺區(qū)域盛產(chǎn)蘿卜，且為當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。

金甲嶺蘿卜的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2003年，金甲嶺白蘿卜制成的雞蘿卜獲得中國(guó)·湖南第五屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)銀獎(jiǎng)和最暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。

2018年9月5日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“金甲嶺蘿卜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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